菲律宾统计局(PSA)周二报告称，今年第三季度(Q3)鸡肉产量增加，而牛产量下降。

　　2023年7月至9月的鸡肉产量估计为464,970公吨活重，与2022年同期的454,380公吨活重产量相比，年增长率为2.3%。

　　截至9月30日，鸡肉库存总量达到2.0282亿只，比去年同期的2.064亿只增加了1.1%。

　　吕宋岛中部(第三区)是最大的鸡肉生产国，活重151,970吨，即3580万只鸡，相当于鸡肉总产量的32.7%。

　　其次是卡拉巴松(4A区)，有77210吨或2730万只鸟;棉兰老岛北部(第10区)有40770吨或2674万只鸟。

　　土鸡的数量增加了5.0%，而肉鸡和蛋鸡的数量分别下降了2%和1%。

　　在鸡肉总库存中，土鸡占43%，肉鸡占34.7%，蛋鸡占22.3%。

　　本季度肉鸡的平均农场价格为每公斤131.26比索，比去年同期每公斤145.55比索的平均农场价格下降9.8%。

　　农林部在当天发表的声明中表示:“在等待疫苗商用化许可的过程中，将通过控制禽流感(AI)和非洲猪瘟(ASF)的扩散，提高当地产量。”

　　“非洲猪瘟和禽流感疫苗供应方面存在一些问题，目前这些问题正在得到解决，以便我们能够保护猪和鸡的种群，”农业部负责牲畜事务的副部长维克多·萨维拉诺(Victor Savellano)说。

　　他补充说:“我们还将加强对疫苗的研究，以便我们能够改善它们的可用性。”

　　医药品厅还表示，为了提高动物的遗传质量，将把人工授精率的目标从原来的30%提高到50%。

　　与此同时，同期的牛产量为51820吨，比2022年7月至9月的52610吨产量减少1.5%。

　　截至2023年9月，该国的牛总存栏量估计为259万头，与去年同期的258万头相比略有增长0.4%。

　　棉兰老岛北部的牛产量最高，活重8260吨，占牛总产量的15.9%。中米沙鄢群岛紧随其后，产量为5890吨，伊洛科斯地区(1区)产量为5020吨。

　　就人口而言，中米沙鄢(第7区)的牛数量最多，为344,050头，其次是卡拉巴松(Cavite, Laguna, Batangas, Rizal和Quezon)和伊洛科斯地区，分别为248,040头和240,290头。

　　在此期间，该国大部分牛(约82.3%)来自小农农场，14.3%来自半商业农场，其余3.4%来自商业农场。

　　根据PSA的数据，用于屠宰的牛的平均农场价格为每公斤172.33比索，比去年的平均农场价格每公斤172.80比索下降了0.3%。

　　农业部表示，正在着手实施长期计划，以提高当地动物和肉类产量。

　　目前正在投资基础设施建设，包括从农场到市场的道路和运输网络、冷藏设施和肉类加工厂，以帮助减少收获后的损失。

　　它补充说，正在建立一个中央信息技术中心，作为在全国范围内登记所有合法牲畜养殖户的计划的一部分

　　牲畜图书馆。